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La cohesión, es la causa de que el
agua forme gotas, la tensión superficial hace que se mantengan esféricas y la
adhesión la mantiene en su sitio.
Juanita C. Rivera Martínez
Física ll
5. F
Elsa Elena
Zamora González
Viscosidad
La viscosidad es una característica de los
fluidos en movimiento. Se manifiestan en líquidos en movimiento, se define como la relación existente entre el
esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
Esta propiedad es una de la
más importante en el estudio de los fluidos. La viscosidad es medida con un
viscocimiento que muestra la fuerza con la cual una capa de fluido al moverse
arrastrar las capas contiguas. Los fluidos más viscosos se desplazan con mayor
lentitud. El calor disminuye la viscosidad de un fluido.
Wikipedia/2011/viscosidad/https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
Tensión superficial
En física se denomina tensión superficial de
un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por
unidad de área. Es la fuerza que actúa tangencialmente por unidad de longitud
en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a
contraer dicha superficie. Las
fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las responsables del fenómeno
conocido como tensión superficial.
Ej: permite a
algunos insectos, como el zapatero (Gerris lacustris),
desplazarse por la superficie del agua sin hundirse.
Castellan, Gilbert W/2015/Fisicoquímica, Ed.
Pearson/pág. 433, tema 18, Fenómenos
superficiales.
Capilaridad
Es una propiedad de
los líquidos que depende de su tensión superficial. Es cuando un liquido
pasa por un tubo capilar es que la fuerza intermolecular o cohesión
intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con el
material del tubo.
Se introduce en el
recipiente un tubo de cristal alargado y estrecho. Inmediatamente parte de agua
del recipiente ascenderá por el tubo hasta alcanzar una altura determinada,
esta altura será tal que el peso
del líquido que quede dentro
del tubo sea igual a la tensión
superficial de dicho líquido.
Castellan, Gilbert W/2015/Fisicoquímica, Ed.
Pearson/pág. 210, tema los líquidos
adhesion
Propiedad de la
materia por la cual se unen y plasman dos superficies de sustancias iguales o diferentes
cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas
intermoleculares. Las fuerzas o mecanismos se refieren tanto a las
fuerzas creadas por las fuerzas intermoleculares, los enlaces químicos así como
mecanismos de anclaje mediante rugosidad, adsorción y difusión. Adhesión es la interacción entre
las superficies de distintos cuerpos.
Las gotas
de agua son más planas sobre la flor de Hibiscus ya que tienen mejor adhesión.
Ira N.
Levine; "Fisicoquímica" Volumen 1; Quinta edición; 2004; Mc Graw
Hill.
Cohesión
La
cohesión es una fuerza que mantiene unidas a las partículas de una misma
sustancia. Es la fuerza con la que se
atraen las moléculas de un mismo cuerpo. También la fuerza de
cohesión es conocida como fuerza intermolecular y se presenta en
líquidos, sólidos y gaseoso.
En el
agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los puentes de hidrogeno que
mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura
compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.
Es la fuerza de atracción entre partículas
adyacentes dentro de un mismo cuerpo.
Ira N. Levine;
"Fisicoquímica" Volumen 1; Quinta edición; 2004; Mc Graw Hillm
Incompresibilidad
La incompresibilidad es una aproximación y se dice que
el flujo es incompresible si la densidad permanece aproximadamente
constante a lo largo de todo el flujo.
Un fluido incompresible es cualquier fluido cuya densidad siempre permanece constante con el
tiempo, y tiene la capacidad de oponerse a la compresión del mismo bajo cualquier
condición. Esto quiere decir que ni la masa ni el volumen del fluido pueden cambiar.
Como el agua es un ejemplo de de incompresibilidad porque la
cantidad de volumen y la cantidad de masa permanecen prácticamente iguales aún
bajo presión.
Yunus A. Cengel, John M.
Cimbala, "MECANICA DE FLUIDOS- FUNDAMENTOS Y APLICACIONES". MCGRAWHILL, MARZO 2006.
Las fichas no cumplen con la extensión solicitada
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